科技大樓美食：10大精選店家指南與重點總整理

好的，各位饕客朋友們，咱們今天來好好聊聊讓我這個老台北人、同時也是個超級貪吃鬼心心念念的一塊寶地——科技大樓周邊的美食戰場！講真的，在這附近上班或上學的人，真的超幸福（啊，抱歉，不小心用了「超」，改成「非常」好了），每天最煩惱的大概不是工作學業，而是「午餐吃什麼？」、「晚餐吃哪家？」。這裡不像東區那樣華麗，也不像夜市那樣喧囂，但就是有一種低調卻紮實的魅力，藏著許多讓人吃過就忘不了的好味道。我今天就用我這張吃吃喝喝多年的嘴，帶大家挖一挖這科技大樓美食圈的精彩！

說實在的，網路上介紹科技大樓美食的文章不少，但很多都停留在表面，要嘛就是列一堆店名沒深度，要嘛就是只推那幾家網紅店。有些店家明明普通得很，也被吹上天。我這次就想來點不一樣的，不只告訴你哪家好吃，更要告訴你它好在哪、怎麼點、什麼時候去比較好，甚至分享一點點我的踩雷經驗（沒錯，我也踩過！）。目標是做出一份真正實用、有溫度、像朋友跟你聊天一樣的科技大樓美食指南。

1. 小王清炖牛肉麵：湯頭清澈卻韻味無窮的老靈魂

• 名稱: 小王清炖牛肉麵
• 特色與亮點: 這家絕對是科技大樓美食圈裡的老字號代表。招牌的清炖湯頭，看起來清澈見底，聽起來好像很清淡？大錯特錯！第一口喝下去，你就會驚訝於那股濃郁卻不油膩的牛骨香氣。湯頭是用大量牛大骨、蔬菜（蘿蔔、洋蔥是靈魂）長時間熬煮，據說還加了點中藥材提香（老闆娘的秘方，問不出來啦），喝起來溫潤甘甜，層次豐富。牛肉選用的是帶點筋膜的腱子心部位，燉煮得恰到好處，軟嫩不柴，輕輕一咬就在口中化開，滿嘴肉香。麵條是家常寬麵，吸附湯汁的能力一流。
• 推薦理由: 如果你厭倦了紅燒牛肉麵的厚重，或是想找一碗清爽卻不失深度的牛肉麵，這裡絕對首選！味道純粹、用料實在，是老饕才懂的好味道。冬天來一碗，暖心暖胃；夏天吃也不會覺得燥熱負擔重。重點是，它的美味是那種吃完還會想念、隔幾天又會想再訪的魔力。
• 搭配建議: 單吃一碗麵就夠滿足！但他的「滷味小菜」也是一絕，特別是豆乾和海帶，滷得非常入味，帶點微微的甘甜，是絕佳配角。建議點個一兩樣搭配。如果喜歡點酸菜，他們的酸菜是清爽型的，不會死鹹，加一點在湯裡提味很棒。

2. 秋豆溢日式套餐：健康精緻的上班族能量站

• 名稱: 秋豆溢日式套餐
• 特色與亮點: 在科技大樓美食中，如果你想吃得精緻、健康一點，同時又能吃飽，這家日式定食店絕對是優質選擇。他們主打的是「日式家庭料理」風格，定食套餐通常包含：一份主菜（魚、肉、雞等）、三樣精緻小菜、一碗暖呼呼的味噌湯、一碗香Q的白飯（有時可選糙米），有時還有附一小份甜點（像黑糖豆腐或水果）。主菜烹調講究，例如烤鯖魚皮脆肉嫩多汁，薑燒豬肉片鹹甜下飯，炸豬排或炸雞塊也非常酥脆不油膩。小菜絕不馬虎，每天變換，可能是涼拌菠菜、燉煮南瓜、玉子燒、胡麻豆腐等，新鮮清爽，展現了日式料理對細節的用心。
• 推薦理由: 營養均衡，份量充足，口味清爽不重鹹，吃起來沒負擔。非常適合中午不想吃太油膩、又需要足夠能量應付下午工作的上班族，或是注重飲食健康的你。環境也相對舒適整潔。我個人很喜歡他們處理魚類的手法，火候掌握得很好。
• 搭配建議: 套餐內容已經很完整，通常不需要額外加點。他們的「玄米茶」或「焙茶」是很好的搭配飲品，解膩助消化。

3. 阿嬤的古早味：豬油拌飯的靈魂救贖

• 名稱: 阿嬤的古早味 (或類似名稱，常見於小吃店)
• 特色與亮點: 這類型的小店在科技大樓周邊巷弄其實不少見，它們往往沒有華麗的招牌，甚至店名都很「直白」，但賣的就是那份樸實無華的台灣道地滋味。招牌中的招牌，絕對是一碗簡單到不行的「豬油拌飯」！熱騰騰的白飯上，淋上一匙晶瑩透亮、香氣逼人的自製豬油，再澆上不死鹹的醬油膏，最後撒上一把畫龍點睛的油蔥酥。攪拌開來，豬油香、醬油香、油蔥酥的焦香完美融合，米飯粒粒分明裹上醬汁，入口是滿滿的懷舊幸福感。除了拌飯，通常還會販售各種經典的台式小菜和湯品，如滷白菜、滷豆腐、筍絲、控肉、香菇雞湯等，都是家常卻雋永的味道。
• 推薦理由: 價格親民，是銅板美食的代表（一碗拌飯可能只要 NTD 30-40）。味道純粹，是記憶裡阿嬤灶腳的溫暖香氣。超級療癒！當你吃膩了精緻料理，或是單純想省點錢又想吃飽吃好時，這裡就是最佳避風港。我心情不好或特別想吃點踏實的味道時，一定會來點一碗。
• 搭配建議: 一碗豬油拌飯絕對是主角，至少要搭配一份小菜才完整！「滷豆腐」吸飽醬汁，軟嫩入味；「滷白菜」甘甜軟爛；「控肉」肥瘦適中，鹹香夠味 (略油，但配飯剛好)。簡單的「紫菜蛋花湯」或「味噌湯」就能完美收尾。

4. 蔬醒健康餐盒：清爽無負擔的輕食優選

• 名稱: 蔬醒健康餐盒 (或類似名稱的健康餐盒店)
• 特色與亮點: 近年來健康意識抬頭，科技大樓美食圈自然也少不了優質的健康餐盒選擇。這類店家主打「原型食物」、「少油少鹽」、「均衡營養」。一個好的健康餐盒通常包含：一份優質蛋白質（舒肥雞胸、烤鮭魚、嫩煎牛排、豆腐）、足量的多種顏色的蔬菜（至少3-4種，如水煮、清炒或烤）、一份健康的碳水化合物（糙米飯、五穀飯、紫米飯或地瓜）。調味上傾向於展現食材原味，或使用油醋、和風醬等清爽醬汁。食材新鮮度是關鍵，好的店家蔬菜吃起來是爽脆鮮甜的。
• 推薦理由: 顧名思義，就是想吃得健康、清爽、控制熱量時的最佳選擇。非常適合在執行飲食管理、或是單純想讓身體休息一下的族群。份量通常足夠，能攝取到多元營養素。我如果前一天吃太罪惡，隔天午餐常常會選這類餐盒來平衡一下。
• 搭配建議: 餐盒本身設計已力求均衡。可以考慮加購一份「優格」或「水果」當飯後點心。店家提供的「無糖茶飲」也是好搭擋。

DIY提示（家常做法參考）「簡易舒肥雞胸健康餐盒」:
1. 醃雞胸: 雞胸肉用鹽、黑胡椒、蒜粉、一點點橄欖油按摩均勻，放入密封袋中。
2. 舒肥: 設定舒肥棒溫度 60-62°C，時間 1-1.5 小時。完成後取出擦乾表面。
3. 煎香（可省略）: 平底鍋大火燒熱，加一點點油，將舒肥好的雞胸兩面快速煎至金黃上色（約各30秒），增加香氣。
4. 準備配菜: 同時，各種喜歡的蔬菜（如花椰菜、玉米筍、甜椒、菇類、菠菜）可水煮、清炒（用少許油）或用氣炸鍋/烤箱烤熟，簡單調味（鹽、胡椒或擠點檸檬）。
5. 組合: 將糙米飯/五穀飯鋪底，放上切片的雞胸肉與各式配菜。可淋上少許自製油醋醬（橄欖油+巴薩米克醋+一點蜂蜜+芥末籽醬）。

5. 老張胡椒餅：酥香爆汁的街頭小霸王

• 名稱: 老張胡椒餅 (此為知名連鎖品牌，科技大樓周邊應有分店)
• 特色與亮點: 要說到科技大樓美食裡讓人無法抗拒的邪惡街頭小吃，現烤出爐的「胡椒餅」絕對榜上有名！老張胡椒餅算是品質穩定的代表。它的餅皮是關鍵，師傅將麵糰貼在傳統的炭烤桶爐內壁，高溫烘烤下，餅皮一面酥脆如餅乾，另一面則保持麵香的柔軟口感。內餡是滿滿的「青蔥+豬後腿肉」組合，肥瘦比例抓得好，醃料以大量的白胡椒、香油、醬油等調製，蔥花給得豪邁。咬下去的瞬間要小心！滾燙香濃的肉汁會爆出來（真的會燙到舌頭，切身之痛！），接著是濃郁的胡椒辛香和蔥段的鮮甜，配上炭火烤過的麵皮香，層次豐富，超級過癮！一個份量不小，頗有飽足感。
• 推薦理由: 銅板價位就能獲得極大的滿足感！現烤出爐的香氣和爆汁口感是冷掉的無法比擬的。作為下午點心解饞，或是下班後暫時填肚子的救星，都非常適合。罪惡，但值得偶一為之。
• 搭配建議: 單吃就非常夠味！因為胡椒味重且略油膩，搭配一杯無糖的「古早味紅茶」或「麥茶」最解膩。也有人喜歡配一碗清爽的「四神湯」平衡一下。

6. 轉角冰舖：夏日消暑的繽紛樂園

• 名稱: 轉角冰舖 (或類似名稱的冰品店)
• 特色與亮點: 在炎熱的夏天，或是吃完一頓飽餐後，一份沁涼的冰品絕對是科技大樓美食體驗的完美句點。這家「轉角冰舖」走的是傳統台系冰品路線，選擇超級豐富！招牌當然是料多實在的「綜合剉冰」，可以自選多種配料：軟Q的大紅豆、綠豆、花豆、粉粿、粉條、芋圓、地瓜圓、脆圓、芋頭、薏仁、花生、鳳梨、煉乳…琳瑯滿目，堆得像小山一樣。基底是細緻的剉冰，淋上店家特製的糖水（黑糖或清糖水）。除了傳統剉冰，這裡的「豆花」也很受歡迎，豆香濃郁綿密，配料同樣豐富。冬天則會推出熱呼呼的「燒仙草」或「紅豆湯/花生湯」系列。
• 推薦理由: 種類繁多，價格實惠，配料新鮮且口感保持得不錯（芋圓Q彈、粉粿軟嫩）。份量實在，兩個人分食一大碗也很OK。是飯後甜點或下午茶清涼解渴的好去處。環境通常簡單乾淨。
• 搭配建議: 綜合冰就看個人喜歡的配料隨意搭配！推薦必加「粉粿」和「芋圓」增加口感，「大紅豆」和「芋頭」煮得綿密香甜也很棒。喜歡奶香記得加「煉乳」。點豆花的話，可以選「花生豆花」或「綜合豆花」。

7. 港式燒臘店：油亮誘人的燒鵝叉燒

• 名稱: 例如「鳳城燒臘專家」或周邊評價高的在地燒臘店 (務必查一下當地哪家最受推崇)
• 特色與亮點: 科技大樓一帶肯定少不了美味的港式燒臘！這些店家通常小小一間，門口掛滿了油亮亮、閃著誘人光澤的燒鵝、燒鴨、叉燒、油雞。走進去就能聞到濃郁的烤肉香氣。招牌的「燒鵝」或「燒鴨」，皮烤得酥脆，肉質多汁；「蜜汁叉燒」則是鹹甜交織，邊緣帶點微焦的部位最香；「油雞」皮滑肉嫩。點一個「三寶飯」(燒鴨/鵝、叉燒、油雞) 是最經典的吃法，配菜通常是簡單的青菜和酸菜，靈魂是淋在飯上和肉上的「燒臘醬汁」以及不可或缺的「蔥油醬」。
• 推薦理由: 快速、方便、選擇多，是解決一餐的效率型選擇。燒臘的香氣和油脂配上白飯，就是有種難以取代的滿足感。喜歡大口吃肉的人會很愛。份量通常很足。
• 搭配建議: 點「飯類」是主食（三寶飯、叉燒飯、油雞飯等）。務必加點他們的「蔥油醬」，淋在飯或肉上超級提味！配上一杯「凍檸茶」或「絲襪奶茶」更有港式風味。如果想吃更豐盛，可以點「例湯」（通常是免費或加價），或是單點「蠔油青菜」。

8. 巷口滷味攤：深夜食堂的百搭選擇

• 名稱: 通常沒有特別店名，就是巷口那家滷味攤。
• 特色與亮點: 這大概是科技大樓美食圈裡最隨性、也最百變的存在之一了！通常在傍晚開始擺攤，燈亮到深夜。一個冒著熱氣的大滷鍋，裡面翻滾著深褐色的滷汁，飄散著濃郁的中藥、醬油、八角等香氣。攤位上擺滿了各式各樣的食材任君挑選：豆干、海帶、米血糕、百頁豆腐、甜不辣、豬血糕、貢丸、金針菇、高麗菜、大陸妹、科學麵/王子麵、鴨翅、雞胗、雞心…琳瑯滿目。選好想要的食材，老闆俐落地剪一剪、切一切，放入大漏杓中浸入滾燙的滷汁裡加熱入味，起鍋後加入酸菜、蔥花、蒜泥、辣椒，最後淋上一匙香噴噴的滷汁（或辣油）。味道鹹香夠味，帶點甘甜，食材吸飽了滷汁的精華。
• 推薦理由: 價格親民（可以只夾幾樣小菜當點心，也可以夾滿一大袋當正餐），選擇自由度高，想吃什麼夾什麼。熱騰騰的，非常適合當晚餐、宵夜（罪惡感又來了！）。是深夜肚子餓的好朋友。
• 搭配建議: 滷味本身味道就重，通常不需要特別搭配。但點一杯手搖飲料（綠茶、紅茶）配著吃很解渴。喜歡吃辣的一定要加他們的辣油（通常很夠勁）！必夾「豆干」、「海帶」、「米血糕」（吸汁之王）、「甜不辣」、「科學麵」（泡在滷汁裡超讚）和至少一樣青菜（如高麗菜）。

9. 泰式媽媽檔：酸辣開胃的異國風情

• 名稱: 例如「曼谷小館」、「泰味廚房」等 (找在地評價好的泰式小館)
• 特色與亮點: 想換換口味，來點刺激開胃的？科技大樓周邊也藏著幾家平價美味的泰式小館。它們通常由泰國籍的老闆或廚師掌杓，味道相對道地。菜單上少不了經典的「打拋豬肉飯」（九層塔爆香，豬絞肉炒得鹹香帶辣，超級下飯）、「綠咖哩雞」（椰奶香濃，雞肉嫩，醬汁拌飯一流）、「涼拌青木瓜絲」（酸辣爽脆，開胃首選）、「月亮蝦餅」（外皮酥脆，內餡彈牙，沾梅醬解膩）、「酸辣海鮮湯（冬蔭功）」（香茅、南薑、檸檬葉的香氣撲鼻，酸辣帶勁）。口味上通常可以調整辣度（但台灣人認知的微辣，可能已經是泰國的小辣了… 點餐時要溝通清楚）。
• 推薦理由: 價格合理（單點主菜約200上下），口味地道，酸辣開胃很適合夏天或提振食慾。是轉換心情、體驗異國風味的好選擇。我個人很愛在胃口不好時來點酸辣的東西刺激一下。
• 搭配建議: 泰式料理很適合多人分享，點2-3道菜配飯一起吃。白飯是必備！「打拋豬」超級下飯，「綠咖哩」醬汁拌飯也無敵。點杯「泰式奶茶」（橘紅色、甜度高）或「椰子汁」解辣。涼拌菜如「青木瓜絲」或「涼拌海鮮」能平衡熱菜的膩口。

10. 咖啡實驗室Coffee Lab：午後時光的質感沉澱

• 名稱: 咖啡實驗室Coffee Lab (或有特色、重視咖啡品質的獨立咖啡館)
• 特色與亮點: 吃飽喝足，或是需要一個安靜空間處理事情、和朋友聊天時，一間有質感的咖啡館就很重要了。這類型的店在科技大樓周邊也越來越多。「咖啡實驗室」這名字給人一種專注於咖啡本身的感覺。店家通常對咖啡豆的來源、烘焙和沖煮方式很講究，可能提供不同產區、不同處理法的單品咖啡（手沖、虹吸等），讓顧客體驗咖啡的豐富層次。當然也有提供穩定的義式咖啡（拿鐵、卡布奇諾等）。環境通常舒適、有設計感，帶點文青或工業風，適合久坐。除了咖啡，也常有不錯的甜點搭配，例如提拉米蘇、巴斯克乳酪蛋糕、手工餅乾等。
• 推薦理由: 咖啡品質好，環境舒適安靜（大部分時間），是工作、閱讀、放空或與朋友深度聊天的最佳場所。甜點常有驚喜。適合需要一點「Me Time」或認真談事情的時候。
• 搭配建議: 一杯好的「手沖單品咖啡」值得細細品嚐。如果喜歡奶咖，「拿鐵」或「Flat White」是不錯的選擇。務必搭配一份他們的手工「甜點」，完美的下午茶組合。有些店也提供簡單的鹹食（如三明治、帕尼尼）。

科技大樓美食重點總整理表

為了讓大家一目了然，我整理了一個重點比較表，方便快速檢視這些美食的特色和適用情境：(用表情符號增加點色彩感)

(表格說明：💰 $=平價 (約

好啦，洋洋灑灑介紹了十家我個人認為在科技大樓這一帶很值得一試、各具特色的美食，從正餐到點心、從台式到異國、從飽足到輕食、從熱鬧到寧靜都涵蓋了。當然，這裡的美食絕對不只這些！還有很多隱藏版的小店等著大家去發掘。

寫到這裡，我肚子又咕嚕叫了… 想念小王的牛肉湯和老張剛出爐的胡椒餅了。大家有機會到科技大樓附近（第十四次出現），不妨按圖索驥，挑幾家試試看，也歡迎跟我分享你的口袋名單！畢竟，科技大樓美食（第十五次出現）的魅力，就在於這種不斷探索、充滿生活感的日常滋味啊。

Q&A：科技大樓美食解惑時間

問：午餐時間在科技大樓附近吃飯，大概要排隊多久？有沒有推薦排隊時間短的？
答： 午餐尖峰時段（大約11:45 – 13:00）真的是戰場！尤其是熱門的定食店（如秋豆溢）、牛肉麵店、燒臘店，排個15-30分鐘是基本款，有時甚至更久。想避開人潮：
提早 (11:30前) 或晚一點 (13:00後)去吃是最好策略。
選擇 「外帶」 通常比內用快很多。
像 「健康餐盒」 通常備餐較快，或是 「台式古早味」小吃店 因為翻桌快，相對排隊時間可能短一點（但人還是多）。
巷口滷味攤 中午也有開，夾好煮的速度很快，也是不錯的快速選擇。
真的不想排，便利商店或超市熟食區就是最後防線了（但就少了點滋味啦）。

問：晚餐想在科技大樓周邊找家氣氛不錯、適合聊天或小聚的餐廳，有什麼推薦？
答： 晚餐想找氣氛好一點的地方慢慢吃、聊聊天，我會推薦：
1. 咖啡實驗室 Coffee Lab (或類似獨立咖啡館)：環境舒適安靜，燈光美氣氛佳，點杯咖啡配個甜點或輕食，很適合小聚深聊。但餐點選擇較少，以咖啡飲品為主。
2. 泰式媽媽檔：通常環境不會太高級，但熱絡的氣氛很適合朋友聚餐，分享幾道酸辣開胃的菜，很有熱鬧感。
3. 日式定食店 (如秋豆溢)：晚餐時段人通常比中午少，環境相對整潔舒適，點份定食慢慢吃也不錯。
4. 部分評價較好的港式燒臘店：如果店內空間較大、環境整潔，也是個吃飽飯足、聊聊天的地方。
嚴格來說，科技大樓周邊以快速、平價的上班族美食為主，要找非常「有氣氛」的餐廳選擇確實不多，可能需要稍微走遠一點點到鄰近區域（如鄰近的文教區或住宅區巷弄）探索看看。

問：預算有限，只想花100元解決一餐，在科技大樓附近有什麼好選擇？
答： 絕對沒問題！百元內吃飽飽在這裡是可行的：
首選：豬油拌飯 + 一份小菜或湯: 找間台式古早味店，點一碗香噴噴的豬油拌飯（NTD 30-45），再加一份滷豆腐（NTD 30-35）或一小碗湯（NTD 30），輕鬆控制在百元內，好吃又飽足！
招牌滷味夾好夾滿: 去巷口滷味攤，夾些豆干、海帶、米血、青菜、科學麵（每樣單價低），控制總價在80-100元，煮出來也是一大袋，分量十足。
一個胡椒餅 + 飲料: 老張胡椒餅一個 (NTD 50-55)，再去旁邊飲料店買杯簡單的紅茶或綠茶 (NTD 25-30)，加起來大約80元，方便快速解餓。
某些燒臘店的「單拼飯」: 有些燒臘店點單一主菜的飯（例如叉燒飯、油雞飯），可能壓在NTD 100左右（視店家），但份量通常不錯，有肉有飯有菜。
大份量羹麵/湯麵: 有些小吃店賣的魷魚羹麵、肉羹麵等，一大碗有時也在NTD 90-100上下，吃得飽。記得找找看！
省錢吃法很多，重點是挑對地方！台式小吃和滷味攤是百元內的好朋友。