科工館附近美食：10大熱門小吃懶人包，從古早味到創意料理一網打盡

名稱： 無名筒仔米糕 (真的沒招牌，認人潮！)

特色與亮點： 這家不起眼的小攤，就在科工館後方住宅區的小巷轉角（通常是下午開賣），飄香超過30年。老闆娘堅持用傳統陶甕蒸炊，米糕粒粒分明卻又軟糯適中，最靈魂的是那塊滷到透亮、入口即化的三層肉，配上鹹香恰到好處的肉燥醬汁跟脆口醃黃瓜。

推薦理由： 簡單純粹的古早味最能打動人心！每次咬下那塊肥而不膩的三層肉，油脂香氣在嘴裡化開，配上Q彈米糕和清爽黃瓜，就是一種踏實的滿足感。價格超佛心，銅板價就能吃到這樣的功夫小吃，難怪總是大排長龍。這絕對是 科工館附近美食 中，最具代表性的庶民美味。

搭配建議： 一定要點他們的四神湯！腸子處理得超乾淨，湯頭清甜帶著淡淡中藥香，跟濃郁的米糕是絕配。清爽解膩。

名稱： 老張牛肉麵

特色與亮點： 這家隱身在住宅區一樓的小麵館，招牌不顯眼，但飄出的牛肉香氣就是最好的指引。湯頭是關鍵！用牛大骨長時間熬煮，呈現深褐色的濃郁湯底，喝得出膠質感卻不死鹹，帶有淡淡中藥香氣的紅燒風味。牛肉選用半筋半肉的腱子心部位，燉煮到軟嫩入味，筷子一夾就散開，份量也給得大方。麵條是手工粗麵，口感紮實有嚼勁。

推薦理由： 就是那種「吃一口會驚豔」的傳統好味道！湯頭濃郁到會黏嘴唇，牛肉軟爛不塞牙，麵條吸附湯汁超夠味。雖然店面簡單沒啥裝潢，但這種實力派牛肉麵，絕對是 科工館附近美食 清單裡，讓人想一吃再吃的暖心選擇。他們家小菜滷味也很不錯，豆干、海帶滷得透。

搭配建議： 點小碗麵就很有份量。喜歡重口味可以加點店家自製的酸菜和辣牛油（很香但頗辣，小心！）。

名稱： 好蒔光 Good Times

特色與亮點： 靠近同盟路這一側，開了一間質感清新的蔬食早午餐店。裝潢走文青木質調，餐點擺盤精緻，重點是「完全吃不出是素食」！他們擅長將各國料理手法融入蔬食，像是用杏鮑菇偽裝成「炸雞排」，搭配自製塔塔醬，口感外酥內多汁；或是用豆薯做成「煙燻鮭魚」，視覺和味道都很有驚喜。食材新鮮，調味清爽不死鹹。

推薦理由： 即使是肉食控如我，也會被他們家的創意和美味征服。證明蔬食也能吃得滿足又無負擔。環境舒適明亮，很適合逛完科工館後，來這裡悠閒地吃頓早午餐或下午茶。是 科工館附近美食 中，非常有特色、能帶給你驚喜的一間店。

搭配建議： 早午餐套餐通常附飲料（紅茶/美式），升級其他飲品可折抵。他們的現打果汁也很真材實料。

名稱： 三民市場口水煎包 (下午限定)

特色與亮點： 這攤下午大約3點多才開始營業，總是在三民市場靠近自立路這一側飄著煎包的焦香。水煎包個頭不小，外皮煎得金黃酥脆，特別是底部那層「赤赤」的脆皮，咬下去會發出卡滋聲。內餡有高麗菜和韭菜兩種口味，塞得滿滿滿，高麗菜清甜爽脆，韭菜香氣濃郁，加上冬粉和些許絞肉提味。重點是湯汁豐沛，咬下去真的要小心噴汁！

推薦理由： 銅板價的邪惡美食！現包現煎，拿到手上熱騰騰，脆皮 + 爆漿的雙重享受，讓人一顆接一顆停不下來。當作下午逛完科工館的解饞點心，或是買幾個當晚餐配菜，都非常適合。是 科工館附近美食 裡，最容易讓人回味再三的街頭小點。

搭配建議： 店家會附一小包醬油膏和辣椒醬，建議先吃原味感受鮮甜，再沾點醬油膏提味，敢吃辣的加點辣椒醬更過癮。

名稱： 小春日和 咖哩·丼飯

特色與亮點： 躲在住宅區巷弄裡的溫馨小店，座位不多，很有日本家庭食堂的感覺。咖哩是日式甜口路線，但滋味非常深邃，能嚐到蔬果熬煮的自然甜味和多種香料的層次感，濃稠度剛剛好。招牌是「歐姆蛋包咖哩飯」，滑嫩的歐姆蛋鋪在熱騰騰的白飯上，再淋上濃郁咖哩醬，視覺和味覺都大滿足。炸豬排咖哩也是人氣款，豬排厚實不乾柴。

推薦理由： 老闆夫婦態度親切，餐點用心製作。咖哩醬汁調配得非常好，溫潤順口，吃完不會覺得口乾舌燥。份量足夠，價格合理。想吃點溫暖飽足、口味大眾化接受度高的日式料理，這家是我的 科工館附近美食 口袋名單。

搭配建議： 咖哩飯本身味道豐富，搭配簡單的味噌湯就很棒。

名稱： 六扇門 時尚湯鍋 (九如店)

特色與亮點： 連鎖小火鍋店，距離科工館大概步行10分鐘左右。最大特色就是「平價」+「無限自助吧」！鍋物種類超多，從基本昆布鍋、麻辣鍋、泡菜鍋，到牛奶鍋、起司鍋、泰式酸辣鍋都有，一鍋價格大約在NT$150上下。自助吧包含白飯、肉燥、冰淇淋、爆米花、飲料、霜淇淋、甚至還有簡單的烤土沙發呆哦！

推薦理由： 絕對是學生族群和小資族的天堂！一個人想吃火鍋也不尷尬。花少少錢就能吃飽吃滿足，自助吧的東西補得也算勤快。麻辣鍋的辣度我覺得對一般人來說很OK，湯頭也夠味。雖然肉質和火鍋料就是一般平價水準，但以價位和整體豐富度來說，CP值真的很高。是 科工館附近美食 中，想大吃一頓又不想傷荷包的好選擇。

搭配建議： 白飯淋上肉燥是基本款。飲料區選擇多，霜淇淋飯後必來一支！

名稱： 三民市場 古早味現烤蛋糕 (靠近大連街)

特色與亮點： 在三民市場裡，靠近大連街這一頭，常常看到排隊人龍，空氣中瀰漫著濃濃的雞蛋香。主打現烤的古早味蛋糕，有原味、起司、巧克力、抹茶紅豆等口味。蛋糕體超級綿密濕潤，組織細緻，口感輕盈像雲朵，蛋香濃郁自然。最熱門的是「爆漿起司」口味，烤好時中間的起司塊呈半融狀態，鹹香搭配蛋糕的甜，超級誘人。

推薦理由： 剛出爐時熱呼呼的最好吃！口感濕潤度拿捏得很好，不會乾巴巴的。用料實在，吃得到純粹的雞蛋和牛奶香氣，沒有過多的人工香精味。當作逛科工館後的甜點伴手禮，或是隔天當早餐都很棒。是 科工館附近美食 甜點類的排隊名店，建議早點去買，太晚熱門口味容易賣完。

搭配建議： 單吃就很好吃！配杯無糖茶或黑咖啡更解膩。冷藏後吃是另一種紮實口感。

名稱： 三川紅豆湯·古早味剉冰

特色與亮點： 老字號的冰果室，冬天賣熱甜湯，夏天就是挫冰的天下！他們家的糖水是古早味的香蕉油風味（有人愛有人不愛，我是喜歡的那派），有種懷舊的香氣。配料選擇多，煮得也很用心。特別推薦他們的「粉粿」，口感Q彈帶點嚼勁，顏色是自然的淺黃色；「粉角」也煮得剛剛好，不會太硬。芋頭、紅豆、綠豆等基本款都煮得綿密。

推薦理由： 夏天逛完科工館，整個人熱到快蒸發，來一碗透心涼的古早味挫冰，瞬間滿血復活！份量實在，價格合理。喜歡傳統口味挫冰的人會很愛。是 科工館附近美食 中，對抗高雄炎熱天氣的救星級選項。

搭配建議： 點四種冰或五種冰，自由搭配喜歡的配料。個人必點組合：粉粿 + 粉角 + 芋頭 + 大紅豆。

名稱： 錢都熱炒100

特色與亮點： 科工館對面的大順路上，熱炒店選擇不少，這家「錢都」是生意很好的一間。顧名思義，大部分菜色都在百元上下（當然也有較貴的海鮮時價）。菜色選擇超級多，從經典的炒蛤蜊、宮保雞丁、蔥爆牛肉、鐵板豆腐，到各種熱炒青菜、炸物、湯品都有。上菜速度快，口味就是標準的熱炒店風味，鹹香下飯。

推薦理由： 超級適合一群朋友或家庭逛完科工館後，想找個地方大快朵頤、喝點小酒聊天的地方！氣氛熱鬧，價格實惠，點滿一桌也不會太心痛。味道有一定水準，雖然稱不上多精緻，但該有的鍋氣和調味都有。是 科工館附近美食 中，追求熱鬧、CP值聚餐的首選。

搭配建議： 白飯是熱炒的靈魂！多人聚餐建議點個湯（如蛤蜊湯、薑絲大腸湯）或青菜平衡一下。

名稱： 小露吃 鍋燒意麵·小食

特色與亮點： 這家店離科工館有段距離（約步行15分鐘），但風格獨特值得一試。店內裝潢是清爽的文青風格，賣的卻是經典的鍋燒意麵。湯頭有別於傳統沙茶濃厚路線，走清爽鮮甜風，用蔬果熬煮的基底，喝起來較無負擔。配料給得頗有誠意，有鮮蝦、蛤蜊、肉片、半熟蛋、炸物（天婦羅或炸魚片）等。麵條可選意麵、雞絲麵、烏龍麵或冬粉。

推薦理由： 想吃鍋燒意麵，但又不想吃太重口味或環境太傳統油膩？這家是不錯的選擇！環境乾淨舒適，湯頭清爽鮮美，配料豐富。炸物火候控制得不錯，不會油耗味很重。雖然價格比路邊攤高一些，但整體質感提升不少。是 科工館附近美食 中，想吃點溫暖麵食又講究一點環境的好去處。

搭配建議： 點原味蔬菜湯底最能喝出湯頭的鮮甜。店家自製的辣醬頗香，敢吃辣可以加一點提味。