喂,你問我為什麼對港式飲茶這麼瘋狂?我跟你講,那種一籠籠熱氣蒸騰的點心推到你面前,任你拿的感覺,根本就是天堂嘛!特別是「港龍吃到飽」,簡直是我們這種小資吃貨的救星。不用擔心荷包大失血,就能把蝦餃、燒賣、鳳爪這些經典款吃到飽,你說是不是很划算?今天就來分享我這些年徵戰全臺各家「港龍吃到飽」的心得,真實感受,不吹不捧,有些真的讚,有些嘛...嗯,你繼續看下去就知道。
不過我得先講清楚,「港龍吃到飽」這模式,很多港式飲茶餐廳都在做,水準真的差很大!有些是現點現蒸,熱騰騰上桌;有些根本是中央廚房做好,溫溫的上來,口感差超多。價格從便宜到高檔都有,有些連平日中午都一位難求,有些週末去都冷冷清清...這就是為什麼我要寫這篇,幫大家避開雷店,找到真正好吃的港點放題!
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臺北東區‧港點速遞
這家開在熱鬧的東區巷弄裡,裝潢走年輕時尚路線,跟傳統飲茶老店很不一樣。第一次去是朋友生日,我們一群人就殺過去了。
地址:臺北市大安區忠孝東路四段
營業時間:平日 11:30-14:30, 17:30-21:30;假日 11:00-15:00, 17:00-22:00
價格區間:平日午餐 NT$588+10%;平日晚餐/假日全天 NT$688+10% (這個價位在東區算中價位)
必點選單:
他們家的「黑金流沙包」我真的要推爆!烏漆媽黑的外皮,咬下去鹹蛋黃流沙直接爆漿,鹹香濃鬱,每次來至少點兩輪。「O醬炒蘿蔔糕」煎得焦香,O醬夠味,很唰嘴。至於「鮮蝦腐皮捲」,蝦子夠大隻,腐皮炸得酥脆不油,水準之上。
個人評價: 點心種類算豐富,上菜速度在尖峰時段稍慢(那次等流沙包等到有點火大),但味道確實有在水準之上,服務生態度也OK。適合年輕朋友聚餐。這家的「港龍吃到飽」算是CP值穩定的選擇。
板橋府中‧龍門茶樓
老字號的港式餐廳轉型做吃到飽,在板橋一帶很有名氣。環境就是傳統飲茶酒樓的感覺,桌距稍近,蠻熱鬧的。
地址:新北市板橋區中山路一段號樓
營業時間:每日 11:00-14:00, 17:00-21:00
價格區間:不分時段 NT$550+10% (價格超佛心!)
必點選單:
衝著「蟹黃蒸燒賣」來的!燒賣紮實彈牙,上面的蟹黃醬給得大方。「鼓汁蒸鳳爪」蒸得夠爛,輕輕一吸就骨肉分離,豆豉香濃。「臘味蘿蔔糕」吃得到臘肉丁,真材實料。
個人評價:價格真心便宜!點心口味很傳統、很道地,就是那種阿公阿嬤會喜歡的老味道。缺點是種類相對較少,創新菜色不多。但如果你就想吃經典款港點吃到飽又不傷荷包,這家「港龍吃到飽」絕對是首選,尤其推薦給家庭聚餐。上次帶爸媽來,他們超滿意。
臺中公益路‧品鮮匯港式飲茶
臺中公益路美食戰區的強者!空間寬敞舒適,還有小包廂,適合多人聚餐。假日沒訂位?恭喜你可能要等很久(我上次等快一個小時)。
地址:臺中市西區公益路號
營業時間:週一至五 11:30-14:00, 17:30-21:30;週六日 11:00-15:00, 17:00-22:00
價格區間:平日午餐 NT$599;平日晚餐/假日全天 NT$699 (均需+10%)
必點選單:
不得不說他們的「酥皮焗叉燒包」,菠蘿外皮又酥又香,裡麵包著蜜汁叉燒,鹹甜交織超罪惡!「翡翠菜苗餃」外皮晶瑩剔透,內餡清爽。「韭黃炸春捲」也是炸功了得,酥脆不油膩。
個人評價:綜合實力很強!點心精緻度夠,口味創新與傳統兼具,選擇超多(超過60種!),還有一些熟食、甜湯、冰淇淋。服務不錯,但假日真的太擠太吵,上菜偶爾會漏單(但反應後會補)。個人認為是臺中「港龍吃到飽」的標竿之一。
高雄漢神巨蛋‧潮坊港式飲茶
開在百貨公司裡,環境乾淨明亮,但少了點飲茶特有的「鍋氣」氛圍。主打的是半自助式,除了點單送上的蒸籠點心,還有自助吧可以拿沙拉、水果、甜點等。
地址:高雄市左營區博愛二路號 漢神巨蛋樓
營業時間:同百貨公司營業時間,午餐 11:00-14:00;下午茶 14:30-16:30;晚餐 17:30-21:30
價格區間:午餐 NT$680+10%;下午茶 NT$580+10%;晚餐 NT$780+10%
必點選單:
他們的「蝦仁腸粉」粉皮滑嫩,蝦子新鮮大隻。「鼓椒蒸排骨」排骨醃得入味,軟嫩好咬。「奶黃千層糕」層次分明,奶香濃鬱,是好吃的甜點。
個人評價:百貨公司用餐環境加分(帶長輩或小孩方便),自助吧種類多樣(沙拉、炸物、甜點、冰淇淋),補得勤快。但港點部分,老實說,精緻度和驚艷度輸給一些街邊店,更像是為了吃到飽而量產的感覺(特別是某些炸物),味道偏安全牌。價格不便宜,晚餐要八百多。適合圖方便、喜歡多樣選擇勝過頂級口味的人來體驗「港龍吃到飽」。
臺南Focus‧粵滿樓
臺南老牌粵菜餐廳,吃到飽是獨立出來的一個時段和區域。裝潢比較傳統,服務員很多都是資深阿姨。
地址:臺南市中西區中山路號 Focus時尚流行館樓
營業時間:僅限 平日午餐 11:30-14:00; 平日晚餐 17:30-21:00 (假日沒有吃到飽!注意!)
價格區間:不分午晚餐 NT$499+10% (這價格在南臺灣超有競爭力!)
必點選單:
驚艷的是「魚子蒸燒賣」,肉餡鮮美彈牙,魚子啵啵的口感加分。「豉汁蒸大腸」處理得很乾淨,蒸得軟爛入味。「香煎韭菜餅」外皮煎得焦香,內餡飽滿。
個人評價:CP值爆表!以不到五百的價格,能吃到這種水準的現蒸港點,夫復何求?味道正宗,用料實在,雖然種類沒有臺中、臺北那些高價位的多(大約40種),但經典款幾乎都有,而且師傅手藝不錯。缺點就是隻有平日有,而且環境跟服務都比較「復古」(阿姨很親切但動作不快)。想吃高價效比「港龍吃到飽」的臺南朋友,平日請假也要來試試看!
新竹巨城‧豐籠小館
新竹巨城購物中心裡的人氣店,空間不大,常常需要排隊。主打的是創意港點。
地址:新竹市東區中央路號 巨城購物中心樓
營業時間:平日 11:00-15:00, 17:00-21:30;假日 10:30-21:30
價格區間:平日午餐 NT$539;平日晚餐/假日全天 NT$599 (均需+10%)
必點選單:
超級推薦他們的「松露香菇包」!外型做成香菇超可愛,咬開濃濃松露香!「金沙脆皮蝦球」裹滿鹹蛋黃,蝦球彈牙,口感豐富。「O醬炒公仔麵」鍋氣足,當主食很讚。
個人評價:年輕人會喜歡的一家店!點心造型可愛有創意,口味上也比較多變化,跳脫傳統。適合拍照打卡。味道不錯,但感覺部分點心為了創新而創新,有些組合吃起來有點微妙(像某個草莓蝦餃我就無法理解)。價格在新竹算合理,但座位較擠,用餐限時90分鐘(假日嚴格執行),吃起來略感壓力,比較難悠閒享受「港龍吃到飽」的樂趣。
桃園藝文特區‧御珍軒
號稱桃園最精緻的港點吃到飽,裝潢氣派,感覺比較高檔。適合請客或慶祝節日。
地址:桃園市桃園區中正路號
營業時間:午餐 11:30-14:30;晚餐 17:30-21:30
價格區間:平日午餐 NT$780+10%;平日晚餐/假日全天 NT$880+10% (頂級價位)
必點選單:
招牌中的招牌是「鮑魚燒賣」,上面真的有一小顆鮑魚,吸睛度滿分。「燕窩蛋塔」酥皮層次好,內餡滑順帶點燕窩絲。「脆皮炸子雞(半隻)」皮脆肉嫩,需額外加價但值得。
個人評價:走精緻高檔路線,食材用料確實比較高階(看價格就知道),點心做工細緻,擺盤講究。服務非常好,環境舒適寬敞。BUT!這個價位我會期待每一道都驚艷,但有些點心吃起來就是...嗯,漂亮但味道記憶點不高?而且點心種類反而沒有中價位餐廳那麼多。簡單說,吃氣派、吃服務、吃特定高檔食材OK,但純粹想吃大量多樣化經典港點吃到爽,這家「港龍吃到飽」的CP值對我這種務實吃貨來說,有點猶豫。適合商務宴請或特別紀念日。
基隆廟口附近‧港灣茶樓
基隆在地人推薦的老店,店面不大甚至有點舊舊的,但頗有懷舊風情。重點是海港城市的海鮮優勢!
地址:基隆市仁愛區愛路號
營業時間:每日 10:00-14:00, 17:00-21:00
價格區間:平日 NT$520;假日 NT$580 (均免服務費!佛心基隆!)
必點選單:
靠海吃海!「鮮蝦餃」裡的蝦子又大又鮮甜,吃得出來新鮮。「海鮮灌湯包」湯汁鮮美,料多實在。「鼓汁蒸白鱔」(就是鰻魚啦)肉質肥美,處理得很好無土味。
個人評價:充滿人情味的老店!價格實在(免服務費大加分!),海鮮類點心是強項,新鮮度不是冷凍貨能比的。口味偏傳統,份量給得足。缺點是環境真的比較老舊,點心選擇相對少一些(約35種),也沒有太多花俏的創意菜。但如果你想體驗道地、實在、充滿海味的基隆「港龍吃到飽」,這家值得一試。上次去遇到熱情老闆娘,還多送我們一籠馬拉糕!
臺北中山‧金獅樓
超級老字號!很多老臺北人的飲茶回憶。環境就是典型的舊式大酒樓,帶點歷史感,推車阿姨穿梭其間。
地址:臺北市中山區南京東路一段號樓
營業時間:平日 11:00-14:30, 17:30-21:30;假日 10:00-15:00, 17:00-22:00
價格區間:不分時段 NT$658+10%
必點選單:
這裡的「蠔油叉燒包」是傳統的開口笑造型,麵皮香甜鬆軟,叉燒餡夠味。「鵪鶉蛋燒賣」上面放一顆小鵪鶉蛋,可愛又好吃。「懷舊糯米雞」荷葉香氣足,糯米軟糯入味。
個人評價:吃的是情懷和傳統!推車點心的體驗現在很少見了,看到蒸籠堆高高的推過來很有感覺。點心口味就是非常經典的古早味,可能沒有新派的那麼精緻,但有其特色。份量通常不小。缺點是點心種類沒有新式吃到飽那麼多樣化,環境裝置確實比較舊。服務就是...老店風格(你懂的)。適合想懷舊、體驗傳統港式飲茶氛圍的人來試試看這種老派的「港龍吃到飽」。
高雄駁二‧蒸蒸日上蒸籠點心
開在駁二藝術特區倉庫裡,工業風裝潢,年輕人很多。特色是「蒸籠塔」上菜,視覺效果十足。
地址:高雄市鹽埕區大勇路號
營業時間:週一至五 17:30-22:00;週六日 11:30-15:30, 17:30-22:00 (注意!平日中午沒開!)
價格區間:不分時段 NT$650 (免服務費)
必點選單:
他們的「三色蝦餃」(原味、菠菜、火龍果皮)好看又好吃。「麻辣鴨血蒸鳳爪」結合臺味,香辣過癮。「流心芝麻球」咬開真的有芝麻流心,小心燙口!
個人評價:很有特色的一家店!環境舒適有氣氛,蒸籠塔上菜超適合拍照打卡。點心口味融合創意和傳統,適合喜歡嘗鮮的年輕人。免收服務費很棒。缺點是價位不算低,點心分量偏小(所以蒸籠塔看起來滿但實際量沒想像多),而且平日中午不營業有點可惜。比較適合晚餐或假日來駁二逛完後,體驗一下不一樣的「港龍吃到飽」氣氛。
花蓮市區‧港點大師
花蓮少數專做港點且提供吃到飽的餐廳。空間乾淨明亮,感覺比較新。
地址:花蓮市中山路號
營業時間:午餐 11:30-14:00;晚餐 17:30-21:00 (週一公休!)
價格區間:平日 NT$550;假日 NT$600 (均免服務費)
必點選單:
「蟹肉瑤柱灌湯包」湯汁清甜,蟹肉絲和幹貝絲提鮮。「香茜牛肉球」口感紮實彈牙,香菜味提香。「懷舊糖不甩」(麻糬沾花生芝麻糖粉)當甜點收尾很滿足。
個人評價:身為東部難得的「港龍吃到飽」選擇,算是有誠意了!價格合理(免服務費讚),點心現點現蒸,熱度夠。口味中規中矩,不會踩雷但也少了點驚豔的記憶點。種類大約40種,該有的都有。環境乾淨,服務親切。對花蓮人或到花蓮玩的旅客來說,如果想解港點饞又不想單點傷荷包,這裡是個方便的選擇。上次去花蓮玩,突然很想吃燒賣,就找到這家,吃得很滿足。
全臺港龍吃到飽重點評比懶人包
看完十家,頭昏眼花?沒關係,我幫你整理一個超級比一比!直接看錶最清楚:
餐廳 | 特色 | 價位(約) | 種類 | 環境 | 推薦指數 |
---|---|---|---|---|---|
港點速遞 (臺北東區) | 年輕時尚、黑金流沙包 | 中高 | ★★★☆ | ★★★★ | 8/10 |
龍門茶樓 (板橋) | 價格超佛、經典老味 | 低 | ★★★ | ★★★ | 8.5/10 (CP值爆表) |
品鮮匯 (臺中公益) | 綜合實力強、選擇超多 | 中高 | ★★★★★ | ★★★★ | 9/10 |
潮坊 (高雄巨蛋) | 百貨方便、自助吧多 | 高 | ★★★★ (含自助吧) | ★★★★★ | 7/10 (吃方便) |
粵滿樓 (臺南Focus) | 平日限定、超低價高品質 | 低 | ★★★☆ | ★★★☆ | 9/10 (平日限定扣一點) |
豐籠小館 (新竹巨城) | 創意點心、適合打卡 | 中 | ★★★★ | ★★★ (擁擠) | 7.5/10 |
御珍軒 (桃園藝文) | 精緻高檔、鮑魚燒賣 | 高 | ★★★☆ | ★★★★★ | 7/10 (價格偏高) |
港灣茶樓 (基隆) | 海鮮新鮮、人情味濃 | 低 | ★★★ | ★★☆ (老舊) | 8/10 (吃海鮮/CP值) |
金獅樓 (臺北中山) | 懷舊推車、老牌經典 | 中 | ★★★ | ★★★ (懷舊) | 7.5/10 (吃情懷) |
蒸蒸日上 (高雄駁二) | 蒸籠塔創意、工業風 | 中高 | ★★★☆ | ★★★★★ | 7.5/10 (氣氛佳) |
港點大師 (花蓮) | 東部首選、中規中矩 | 低 | ★★★☆ | ★★★★ | 8/10 (東部加分) |
港龍吃到飽終極攻略:吃貨老司機的真心話
吃了這麼多攤,不歸納點心得怎麼行?這些都是我用肚子換來的經驗啊!
選店終極心法:
- 「想吃便宜又大碗」:板橋龍門、臺南粵滿樓(記得只能平日去!)、基隆港灣,這三家價格最親民,基本款水準都不差。
- 「想吃多樣化吃到爽」:臺中品鮮匯絕對是首選,六十幾種點心加熟食甜點,選擇障礙者慎入。
- 「愛吃海鮮」:靠海的基隆港灣優勢明顯,蝦餃、燒賣裡的蝦子鮮度有差。
- 「重視環境服務」:桃園御珍軒、高雄潮坊(百貨內)、高雄蒸蒸日上,環境舒適度較高。
- 「喜歡創意點心拍照打卡」:新竹豐籠、高雄蒸蒸日上的造型點心不會讓你失望。
- 「懷舊老派風情」:臺北金獅樓的推車點心,滿滿時代感。
點餐不踩雷秘籍:
- 先點「招牌」或「必點」:每家店總有幾道特別強的,先點這些準沒錯,像是港點速遞的黑金流沙包、品鮮匯的酥皮叉燒包。
- 「蒸籠點心」優先:蝦餃、燒賣、腸粉、鳳爪、排骨這些經典款,最能吃出一家店的基本功和新鮮度。也是「港龍吃到飽」的靈魂所在!
- 「炸物」淺嘗即止:炸春捲、腐皮捲這些,好吃但容易膩又佔胃,先點少量試試,喜歡再加點。有些店炸功不好會很油。
- 「主食類」最後點:炒飯、炒麵、公仔麵這些,除非特別有名(像品鮮匯的O醬炒公仔麵),不然最後真的還有空間再考慮。先吃點心才划算啊!
- 觀察「上菜速度與溫度」:如果點心送來是溫溫甚至冷冷的,直接扣分!現點現蒸應該是燙口的才對。上菜太慢也要適時提醒服務生。
省錢小撇步:
- 善用「平日午餐」:像港點速遞、品鮮匯、粵滿樓、豐籠,平日午餐價格都比晚餐或假日便宜不少。
- 注意「免服務費」店家:板橋龍門、高雄蒸蒸日上、臺南粵滿樓、花蓮港點大師、基隆港灣都不收服務費,積少成多也是錢!
- 信用卡優惠:很多餐廳配合特定信用卡有打折或免服務費優惠,訂位前先查清楚!(例如某些百貨聯名卡在館內餐廳有優惠)
- 關注粉絲頁:有時店家會在粉絲頁釋出限時優惠碼或壽星活動。
最後的碎碎念:
說真的,「港龍吃到飽」這種模式,真的超適合我這種什麼都想吃一點、戰鬥力又還可以的貪心鬼。但老實講,再好吃的東西,狂點猛吃兩小時,最後也會膩到懷疑人生(尤其那些澱粉炸物)。所以啊,心態很重要!別抱著要把本吃回來的壓力,重點是享受那個「選擇的自由」和「分享的樂趣」。跟朋友家人一起,每種點心都點一籠來嚐嚐,聊天打屁,這才是「港龍吃到飽」最棒的價值啦!
當然,也要量力而為,別硬撐吃壞肚子。我每次吃完,都發誓三個月內不再碰港點...結果通常撐不到一個月就又開始查哪家「港龍吃到飽」有新菜色了(掩面)。沒辦法,誰叫我是個無可救藥的港點控呢!
港龍吃到飽Q&A快問快答
Q: 為什麼你這麼推薦「港龍吃到飽」?單點不是更精緻嗎?
A: 看情況!如果你追求頂級食材(像整隻鮑魚或高階和牛做的點心)或極度安靜的用餐環境,單點當然更好。但「港龍吃到飽」的優勢在於「自由度」和「嘗試成本」。你可以無壓力地點一堆不同種類的點心嚐鮮(像那個松露香菇包或麻辣鴨血鳳爪),不用擔心點錯一道菜就花大錢。而且三五好友聚餐,點吃到飽大家分攤下來,通常比單點划算很多,還能吃得盡興。對於喜歡多樣化、熱鬧氛圍的吃貨來說,「港龍吃到飽」絕對是個好選擇!
Q: 第一次吃港龍吃到飽,該怎麼點才不會浪費又划算?
A: 聽我的!第一輪先點經典蒸籠款:蝦餃、燒賣(原味或招牌款)、腸粉(鮮蝦或叉燒)、鳳爪、排骨。這幾樣是基本功,好吃代表店家有誠意。
第二輪點特色招牌:看店家推薦或我上面列的必點菜。
第三輪再點炸物(像春捲、腐皮捲)和創意點心(小心踩雷,先點少量)。
主食類(飯、麵)最後再說!甜點留一點點胃空間即可。記得少量多次加點,避免一次點太多吃不完浪費,也確保吃到熱騰騰的。重點是多試不同種類,找到自己喜歡的,不用硬塞!
Q: 吃港龍吃到飽很容易膩,有什麼解膩妙招嗎?
A: 當然有!這可是經驗談:
- 狂喝「茶」:普洱茶、香片這些港式茶飲最解膩,一定要不斷回沖。
- 搭配「酸味」小點:像酸薑皮蛋、涼拌海蜇皮這類前菜,適時穿插著吃很清爽。
- 點「青菜」:很多吃到飽也有蒜炒時蔬或腐乳炒通菜,點一盤平衡一下。
- 善用「沾醬」:紅醋(配蝦餃、燒賣)、黃芥末(配炸物)、辣椒醬(看個人)都能轉換口味。
- 關鍵:避開連續猛攻炸物和濃鬱奶黃包!交替著吃蒸點、炸點、鹹點、甜點,比較不容易膩到反胃。