松島魚市場推薦：內行人的海鮮採買攻略與必吃清單

說到日本宮城的松島，很多人第一個想到的就是那片美麗的島嶼群，但對我這個海鮮控來說，松島魚市場才是真正的天堂。去了三次之後，我終於搞懂這裡的門道，今天就來分享我的松島魚市場推薦清單。

為什麼松島魚市場值得專程造訪？

老實說，第一次去的時候我也懷疑：不就是個魚市場嗎？但實際走訪後才發現，這裡的海鮮新鮮度根本是另一個層次。松島灣的水質特殊，養出來的牡蠣特別肥美，魚肉也格外鮮甜。

我記得第一次吃這裡的現烤牡蠣，那個鮮味到現在還忘不了。而且比起東京的築地市場，這裡的價格親民多了，觀光客也相對較少，可以慢慢挑選。

松島魚市場推薦必買清單

生鮮海產類

特別要提醒的是，買牡蠣要看季節。我第二次去的時候是夏天，雖然還是有賣，但品質就是沒有冬天來得好。當地攤販告訴我，11月到2月的牡蠣最肥美，如果專程為了牡蠣而去，一定要選對時間。

即食美食推薦

如果你沒有廚房可以料理，市場裡也有很多現成的美食：

• 現烤牡蠣 - 攤位會幫你現場烤好，熱騰騰的最好吃
• 海鮮丼飯 - 用料實在，價格比餐廳便宜很多
• 炸海鮮串 - 適合邊走邊吃，但要小心燙口
• 貝類味噌湯 - 用最新鮮的貝類煮成，鮮味十足

松島魚市場採買攻略

最佳到訪時間

早上9點到11點是最佳時段。太早去有些攤位還沒準備好，太晚去好貨都被挑光了。我第三次去的時候學乖了，準時9點到，果然買到最新鮮的海膽。

週末人會比較多，如果可以的話建議平日前往。不過要注意的是，有些攤位週三公休，出發前最好先確認。

殺價技巧

其實在日本的市場不太能殺價，但還是有幾個小技巧：

• 接近中午時，有些攤位會開始降價出清
• 一次買多一點，老闆可能會自動給你折扣
• 用現金付款有時會有優惠

不過我個人覺得，與其殺價，不如把重點放在挑選新鮮的貨品。畢竟新鮮度才是最重要的。

兩個主要市場的比較

這是我吃了不少虧才搞懂的差異：

我的建議是：如果時間有限，去さんさん市場就好，比較方便。但如果想要更地道的體驗，可以兩個都去，先到松島さかな市場買生鮮，再到さんさん市場用餐。

周邊順遊景點推薦

買完海鮮後，別急著離開松島。這些景點都很值得一去：

五大堂

從魚市場走路只要5分鐘，是松島的代表性景點。那座紅色的橋很有特色，拍照很好看。

瑞巖寺

東北地區最重要的禪寺之一，建築很雄偉，園林造景也很美。

松島灣遊船

可以近距離欣賞松島灣的260多個小島，船上還會餵海鷗，蠻有趣的。

我通常會這樣安排：早上逛魚市場，中午在市場吃海鮮，下午去五大堂和瑞巖寺，這樣一天剛好充實又不趕。

常見問題解答

Q: 松島魚市場推薦買什麼當伴手禮？

A: 乾貨類的昆布、魚乾都很適合，保存期限長又輕便。我每次都會買幾包昆布回來煮湯。

Q: 買的海鮮可以帶回台灣嗎？

A: 根據農委會動植物防疫檢疫局的規定，經過加工處理的海產乾貨可以，但生鮮海產通常不行。建議購買前先確認台灣的檢疫規定。

Q: 市場裡有地方可以現場吃買的海鮮嗎？

A: さんさん市場二樓有用餐區，可以把你買的生海鮮帶上去請他們料理，但要收料理費。

Q: 不會日文可以去嗎？

A: 完全可以！觀光區域的攤販多少會一些英文，而且很多用指的就能溝通。建議先學幾句簡單的日文，像是「いくらですか」（多少錢）會更有趣。

個人經驗談

說實話，我第一次去的時候什麼功課都沒做，結果買貴又沒買到最好的。後來每次去都有新發現，現在總算有點心得。

我最推薦的松島魚市場推薦行程是：冬天去，買現烤牡蠣站在海邊吃，那種幸福感真的無法形容。然後記得要早點去，人少品質又好。

不過要說缺點的話，就是這裡的海鮮太新鮮了，回來後吃台灣的海鮮總覺得少了點什麼。這算是某種程度的「由奢入儉難」吧！

希望這篇松島魚市場推薦對你有幫助。如果你去了之後有什麼新發現，也歡迎分享給我！畢竟美食這種事，就是要大家一起交流才有趣啊。

最後提醒一下，市場的攤位有時候會變動，建議出發前可以到松島觀光協會官網確認最新資訊。祝你有個美好的松島美食之旅！