精誠夜市：彰化週三限定美食交通住宿全攻略

說真的，身為一個可以為了巷口新開的滷味攤特地繞路的人，「吃」絕對是我探索世界的首要動力。台灣夜市千千萬，但要說到中部人的心頭好，那個星期三限定、人潮多到像跨年的地方——精誠夜市，絕對是殿堂級的存在！這裡沒有觀光夜市的過度包裝，只有實打實的美味，空氣中永遠飄著油脂香、炭火氣和人情味。今天就讓我這個住在彰化十幾年的貪吃鬼，帶你鑽進這座週三限定的大型露天廚房！

精誠夜市：彰化人的週三儀式感

如果你問彰化人星期三晚上要做什麼？十個有九個會回答你：「逛精誠夜市啊！」這裡可不是天天有的流動夜市，它就固定在每週三晚上開張。別小看這限定版的魅力，從黃昏五、六點攤車開始進駐，到深夜十一、二點人潮才逐漸散去，那股熱鬧勁兒，完全就是彰化人的週中充電站！

它的規模真的不是蓋的，攤位多到讓人眼花撩亂，感覺怎麼走都走不完。記得第一次來精誠夜市時，我還天真地想說「應該很快逛完吧？」結果完全迷路，每個轉角都有驚喜！這裡的美食版圖超完整，從銅板價的國民小吃，像是香氣逼人的烤肉串、會爆汁的臭豆腐、QQ的蚵仔煎，到需要排隊半小時以上的超人氣排隊名店（想到那家雞蛋糕我就流口水），再到小孩子看到就瘋狂的遊戲攤、大人挖寶的服飾生活雜貨攤，應有盡有，一家老小都能在這裡找到樂子。講到這裡，我突然想起上個月帶外地朋友來，他驚訝地說：「這規模簡直是美食界的百貨公司嘛！」我還認真點頭同意。

交通＆停車場：聰明停車是吃貨的第一課

想去精誠夜市大快朵頤？首先得解決「行」的問題！它位在彰化市的精誠路上（靠近林森路與埔陽街口），位置算是市區邊緣，但正因為這樣，開車騎車來的人爆多。

開車族看這邊：

• 停車場： 別做夢在夜市周邊的小路找車位了，週三傍晚開始，方圓五百公尺都是紅線和滿滿的機車！最實際的就是導航到夜市專用的付費停車場。我知道有兩個比較大的：
  • 精誠夜市專用停車場A： 在精誠路底，靠近夜市尾端，走路約3-5分鐘就到入口。這個我停過幾次，位置算多。
  • 精誠夜市專用停車場B： 在埔陽街上，規模也不小，離夜市主要入口稍微近一點點。
  這兩個停車場收費記得是汽車每次100元（價格可能會調整喔），機車好像30-50元吧。雖然要錢，但比起繞到天荒地老還找不到位子，我真心覺得這100元花得值得！重點提示： 越晚車越多，建議五點半前就到，不然停車場也是會大排長龍的！我有次偷懶六點半才到，結果在停車場入口排了快20分鐘，肚子咕咕叫看著別人吃，超級折磨！
• 路邊停車： 除非你運氣爆棚（或在開攤前兩小時就到），否則真的不建議挑戰夜市周邊巷弄找車位。警察杯杯週三巡邏特別勤快，被拖吊就真的哭不出來了。

機車族：

相對方便許多！周邊巷子（埔陽街、林森路、永安街等延伸出去的巷弄）還是有機會找到白線位置停放的，但一樣要早點卡位，而且務必停在合法格位內，別妨礙住戶出入。精誠夜市幾個主要入口處通常也被機車塞得滿滿滿。

大眾運輸：

比較麻煩一點。可以搭彰化客運或員林客運到「林森路」或「精誠中學」附近的站牌下車，再走一小段路（約5-10分鐘）。但班次有限，而且逛完夜市晚了可能沒車，建議還是騎車開車最方便。

美食推薦：在地老饕的必吃清單

好啦！重頭戲來了！來精誠夜市，不把肚子撐到極限怎麼對得起自己？攤位多到爆炸，每次去都像在探險。以下是我和在地吃貨朋友們公認、回購N次的真心推薦，照著吃保證不踩雷！每家我都盡量標清楚位置和時間，但攤位有時會微調，認明招牌和排隊人潮最保險！

1. 阿伯古早味粉粿 + 涼圓

• 介紹： 攤位看起來超級古樸簡單，但阿伯的手工粉粿和涼圓，是我吃過最令人懷念的傳統味！粉粿金黃透亮，口感是那種軟Q軟Q，帶著淡淡的黑糖香氣，不會死甜。涼圓外皮薄透軟糯，包著扎實的綠豆沙餡或紅豆沙餡，冰冰涼涼的吃，超級消暑解膩！尤其是在吃完一堆油炸燒烤後，來一份這個，整個味蕾都被溫柔對待了。 個人感受： 這攤是我的必買！每次去都看到阿伯默默低頭認真製作，動作不快但很仔細。買的時候他話不多，還會貼心提醒要趕快冰起來。價格超佛心，味道卻是滿滿的誠意。有時會覺得有點甜，但這就是古早味的靈魂啊！
• 地址： 通常固定在靠近埔陽街入口處（靠近童裝、生活用品攤那區），找一個不起眼的藍色小攤車，前面會擺著透明盒子裝的粉粿和涼圓。
• 營業時間： 大約傍晚5:30開賣，通常賣到快收攤（10點多），但太晚去種類可能不齊。
• 價位： 粉粿一份（約5-6塊）40元，涼圓一顆10元（綠豆/紅豆）。銅板價就能吃到滿足！

2. 必比登推介級？無名炭烤香雞排

• 介紹： 這家是我心中精誠夜市的肉食王者！沒有浮誇的招牌，攤位甚至有點隱密（在賣果汁飲料那排的中段），但炭烤爐火的香氣就是最好的招牌！雞排是現點現炸再炭烤，外皮炸得酥脆，接著刷上獨門醬料在炭火上烤到焦香入味。一口咬下去，先是炭烤醬的鹹香微甜，接著是酥脆的外皮，最後是鮮嫩多汁的雞肉，層次超豐富！跟一般乾柴的炸雞排完全不同路線。 個人毒舌一下： 缺點就是人！超！多！週三晚上排隊半小時以上是家常便飯。而且老闆動作不快，堅持一份份仔細烤，急性子的人可能會崩潰。但它值得等待！我還曾遇下雨天撐傘排隊，就為了那口炭烤香。
• 地址： 位於夜市中間區段，靠近賣現打果汁、木瓜牛奶那一排（通常對面或附近有夾娃娃機攤）。認明總是圍著一群人的炭烤攤就對了。
• 營業時間： 大概6點開始，賣完為止（通常九點多就快沒了，想吃請早排隊）。
• 價位： 炭烤雞排一片85元（價格有漲過，但份量不小）。雖然比一般雞排貴，但那個炭烤風味真的很難找到替代品。

3. 陳記港式脆皮臭豆腐

• 介紹： 喜歡吃臭豆腐的朋友，這家絕對要試試！有別於常見的深坑臭豆腐，他家主打「脆皮」。豆腐炸得外層極致酥脆，像餅乾一樣咔滋作響，但內裡卻是超級軟嫩，孔隙吸飽了醬汁。泡菜是古早味路線，酸度夠又清脆，搭配蒜蓉醬油和一點點辣椒，超級開胃！他們家有分大小份，很貼心。真實評價： 口感真的很驚豔，但臭度算溫和派，喜歡「香飄十里」那種重口味的可能會有點失望。另外，炸物要現吃最棒，外帶回家皮就不脆了（血淚教訓）。
• 地址： 靠近精誠路主入口進去後不遠，通常在牛排館、鐵板燒那條熱食攤集中的區域。招牌寫著「陳記港式脆皮臭豆腐」。
• 營業時間： 夜市開始擺攤就差不多賣了（約5:30），賣到深夜。
• 價位： 小份60元（約4塊），大份100元（約6塊）。

4. 阿嬤ㄟ古早味大腸包小腸

• 介紹： 夜市經典款！這家的糯米腸是阿嬤手工灌製的，吃得到真實的米粒感，香氣十足，腸衣也處理得很好咬。香腸則是選用肥瘦比例恰到好處的黑豬肉香腸，炭烤過後香氣四溢，油脂豐富但不膩口。組合起來，加上蒜片、薑片、酸菜、小黃瓜等配料，一口咬下，米香、肉香、炭烤香和配料的清爽感完美融合，超滿足！每次吃都覺得這是精誠夜市的定番款。小嘀咕： 米腸有時候邊緣會烤得有點硬，記得請阿嬤挑比較軟的部份。
• 地址： 流動性稍高，但通常都在主要通道上，靠近賣烤玉米、烤魷魚那區。找一位阿嬤或阿姨在烤爐前忙碌的攤位。
• 營業時間： 夜市開到收攤都有。
• 價位： 一份65元。

5. 超浮誇水果冰 - 芒果冰/草莓冰（季節限定）

• 介紹： 這家冰店（名字常換或不明顯，但認水果山就對了！）在精誠夜市裡算是視覺系霸主！當季水果不手軟地堆成小山，芒果季就鋪滿香甜愛文芒果，草莓季就疊上大顆新鮮草莓，畫面超級療癒！基底通常是剉冰淋上煉乳或自熬糖水。味道就是新鮮水果的自然酸甜，搭配清涼的冰，在悶熱的夜市裡簡直是救贖！分量很大，適合2-3人分享。個人提醒： 視覺效果大於味覺驚艷，屬於吃氣氛和清涼感的。水果品質有時要看當批貨狀況（尤其非盛產季尾巴時），價格也偏高。但夏天來一碗，還是很爽！
• 地址： 通常位置較固定，在靠近夜市中後段，休息區或兒童遊樂區附近。看到堆滿鮮豔水果的攤位就是了。
• 營業時間： 大約6點後開賣，賣到比較晚。
• 價位： 當季水果冰一份約150-250元（依水果種類和當季價格波動）。

精誠夜市必吃懶人包（快速掃描）

一日遊行程規劃：彰化市區吃到撐之旅

來彰化玩，把星期三留給精誠夜市就對了！白天還可以順遊彰化市區幾個經典景點，來個完美的彰化文化美食一日遊！

(行程時間參考｜適用於非假日週三)

• 下午 1:00 - 2:30：八卦山大佛風景區
  • 路線： 彰化火車站前搭乘彰化客運往「八卦山」方向公車，或直接計程車上山（車程約10分鐘）。
  • 玩什麼： 參拜莊嚴的釋迦牟尼大佛，走走九龍池廣場。重點是走上觀景平台，視野超開闊，可以俯瞰整個彰化市區！記得帶水，爬階梯有點小累但值得。上次上去剛好天氣超好，看到高鐵從遠處田間呼嘯而過，感覺很特別。
• 下午 2:30 - 4:00：彰化孔廟 & 元清觀（天公廟）
  • 路線： 從八卦山下山，步行或搭公車回市區（靠近永樂街商圈）。孔廟和元清觀距離很近，步行可達。
  • 玩什麼： 感受歷史氛圍。彰化孔廟是國定古蹟，建築優雅寧靜；隔壁的元清觀（主祀玉皇大帝，俗稱天公廟）香火鼎盛，建築上的木雕、石雕相當精美。在這邊放慢腳步，感受一下古城的氣息。（小提醒：進入廟宇保持安靜，服裝儀容整齊）。
• 下午 4:00 - 5:30：鹿港小鎮風情（精簡版）or 扇形車庫
  • (選項A) 鹿港精華快閃：
    • 路線： 在彰化市區搭乘彰化客運「彰化-鹿港」線（車程約30-40分鐘）。
    • 玩什麼： 直衝鹿港老街（瑤林街、埔頭街），快速感受紅磚巷道、古厝老店的魅力。必吃老龍師肉包（或阿振肉包）、買杯麵茶，再衝去天后宮拜拜。時間緊迫，建議鎖定1-2個重點。上次帶朋友去，他只買了肉包就喊著要回彰化市準備吃夜市了...戰鬥力不足。
  • (選項B) 鐵道迷必訪 - 彰化扇形車庫：
    • 路線： 從市區步行或搭短程計程車前往（靠近彰化火車站後站）。
    • 玩什麼： 參觀全台唯一保存完活的扇形火車庫，看蒸汽火車頭（CK124）和維修中的火車，感受鐵道文化。開放時間要注意（通常到下午4點或4點半），需在門口登記換證。
• 下午 5:30 - 6:00：前往精誠夜市 & 卡位停車
  • 路線： 無論前面去哪，這時間點請務必動身前往精誠夜市！開車的直接導航到收費停車場（精誠路底或埔陽街），騎車的開始找白線縫隙。相信我，這個時間點停車場已經開始排隊了！寧願早到在車上滑手機，也不要像我有次七點才到，結果停好車排到第一攤已經餓到前胸貼後背。
• 傍晚 6:00 - 深夜 10:00：精誠夜市美食大進擊！
  • 路線： 停好車，跟著人潮湧入夜市吧！建議策略：先鎖定 「無名炭烤香雞排」 立刻去排隊（它最耗時）→ 排隊同時派隊友去買 「阿伯粉粿/涼圓」 當點心止餓（通常隊伍較快）→ 雞排到手後，邊吃邊往裡面逛，目標 「陳記脆皮臭豆腐」 → 接著來份 「阿嬤大腸包小腸」 當主食 → 穿插買飲料（推薦現打果汁或古早味紅茶）→ 看到想吃的攤（鹽酥雞、地瓜球、烤肉串、牛排...）別猶豫，排下去！→ 最後用 「浮誇水果冰」 做完美Ending！記得中間留點肚子彈性，看到什麼想吃的就衝，這才是逛夜市的樂趣啊！我通常會繞個兩三圈，每次都有新發現。
• 深夜 10:00 > ：滿足賦歸
  • 帶著滿滿的美食記憶和圓滾滾的肚子，心滿意足地回家！開車的朋友記得夜市周邊晚上車多，慢慢開注意安全。

附近住宿推薦：吃飽喝足好眠去

在精誠夜市大戰三百回合後，如果不想趕夜路回家，或規劃彰化多日遊，住在市區是最方便的選擇。推薦幾間步行或短程計程車可達、評價不錯的住宿點：

1. 彰化桂冠汽車旅館

• 介紹： 這家算是彰化市老字號的汽車旅館了，評價一直很穩定。房間空間大是它的優勢，裝潢雖然不算最新穎（有些房型看得出歲月痕跡），但維護得還算乾淨整潔。最棒的是幾乎每個房型都有大浴缸，有些還有蒸氣室，逛完夜市腰酸腳痛，回去泡個熱水澡超紓壓！隔音效果普普，但晚上十點後回旅館，通常也不會太吵。上次住過一次，浴室真的很大，泡澡很舒服，床也算好睡。
• 地址： 彰化縣彰化市金馬路三段838號 (距離精誠夜市約 2.5公里，開車5-7分鐘)
• 營業時間： 全年無休，24小時櫃檯。
• 價位： 休息約580-1280元 / 2-3小時；住宿約2280-4180元起/晚 (依房型、平日假日浮動)。CP值算不錯。

2. 彰化富皇大飯店

• 介紹： 位置超方便的商務型飯店！就在彰化火車站正對面，下樓就到。對於搭乘大眾運輸工具來的遊客超級友善。房間就是標準的商務規格，乾淨、簡約、應有盡有（電視、小書桌、免費WiFi）。雖然沒有汽車旅館的豪華設施，但勝在交通樞紐位置，要去八卦山、扇形車庫或是轉乘公車去鹿港都很方便。服務人員態度親切。早餐是中式自助式，選擇不多但能吃飽。適合重視交通便利性、預算有限的旅客。我外地朋友來我都推薦這家，省去交通煩惱。
• 地址： 彰化縣彰化市中正路二段48號 (距離精誠夜市約 3公里，開車約10分鐘，或公車轉乘)
• 營業時間： 全年無休。
• 價位： 雙人房約1800-2600元/晚 (依房型、平日假日浮動)。

3. 童年往事莊園民宿

• 介紹： 想住點不一樣的？這間民宿超有特色！老闆收集了超多5、6年級生的童年回憶老物件，把整棟房子打造成復古懷舊博物館。從黑膠唱片、大同寶寶、老招牌、課桌椅到古早味柑仔店，滿滿回憶殺！房間也各有主題（例如教室房、戲院房），佈置得很用心，適合拍照。地點稍微偏一點，在彰化市郊的福山街，環境清幽。老闆夫婦很熱情，會分享收藏故事。缺點是離市區和夜市較遠，需開車（約15分鐘），且房間數少要提早訂。適合喜歡懷舊風、想體驗不同住宿氛圍的旅客。帶爸媽來住他們超有感觸！
• 地址： 彰化縣彰化市福山街348巷16號 (距離精誠夜市約 5.5公里，開車約15分鐘)
• 營業時間： 入住時間通常下午3點後，退房上午11點前。需事先預約。
• 價位： 雙人房約2600-3500元/晚 (含早餐)，四人房約3500-4500元/晚。

4. 彰化員林紅樓商務旅館

• 介紹： 這間雖然名稱有「員林」，但其實在彰化市金馬路上，靠近交流道。算是比較新的商務旅館，裝潢簡潔現代感。最大優勢是「新」，設備相對新穎（液晶電視、乾濕分離衛浴）。房間打掃得很乾淨，床也蠻好睡的。有免費停車場（對開車族友善），也有提供簡單的自助式早餐（吐司、咖啡、粥等）。雖然離火車站和鬧區有段距離（到精誠夜市開車約10分鐘），但因為靠近交流道，如果是自駕要去其他鄉鎮玩（如田尾、北斗），作為中繼點很方便。價格合理，適合單純需要乾淨舒適過夜的家庭或商務客。上次臨時訂不到別的，住過一次，印象就是新淨簡單。
• 地址： 彰化縣彰化市金馬路一段360號 (距離精誠夜市約 4.5公里，開車約10分鐘)
• 營業時間： 全年無休。
• 價位： 雙人房約1800-2500元/晚 (依房型、平日假日浮動)。

精誠夜市附近住宿比較表

精誠夜市 Q&A：在地老饕真心話

Q1：精誠夜市到底星期幾有？只有星期三嗎？

• A： 沒錯！千真萬確！精誠夜市是標準的「週三限定」夜市！它固定在 每週三的傍晚開始擺攤（大約下午5點多陸續進場），營業到深夜（通常晚上11點到12點左右攤販開始收，人潮漸散）。除了星期三，其他日子去只會看到空蕩蕩的馬路喔！別像我朋友上次禮拜五打電話問我怎麼沒開，被我笑了一整天。所以計畫行程時，務必把星期三空出來！農曆春節期間或者遇到特殊狀況（比如颱風、疫情嚴峻時）可能會暫停，建議出發前可以上地方社團或粉絲頁（如果有）稍微看一下公告最保險。

Q2：第一次去精誠夜市，推薦必吃哪幾樣？

• A： 哎呀，這問題真難！攤位多到選擇困難症發作。不過以我個人吃了無數次的經驗，以下幾樣算是經典中的經典，錯過可惜：
  1. 炭烤香雞排： 那個炭烤香氣真的無敵（但要付出排隊時間的代價）。上次帶朋友排了快40分鐘，他一臉生無可戀，咬下第一口後就說「靠，真的值得」。
  2. 阿伯粉粿+涼圓： 古早味甜點代表，清爽解膩第一名！銅板價就能吃到快樂。
  3. 脆皮臭豆腐： 喜歡酥脆口感、吸飽醬汁臭豆腐的人必點。記得現吃！
  4. 大腸包小腸： 經典夜市組合，米腸香腸配蒜片就是對味！這攤通常不用排太久。
  5. 當季浮誇水果冰： 視覺系享受，拍照打卡必備，多人分享更划算（尤其夏天！）。
  除此之外，鹽酥雞（找人多排隊的）、地瓜球（剛起鍋的又Q又香）、烤肉串（醬香濃郁）、牛排/鐵板麵（份量足） 也都很多人愛。其實看到哪攤人潮多，跟著排通常不太會出錯！重點是：餓著肚子去，看到想吃的就勇敢排下去！

Q3：精誠夜市停車方便嗎？有沒有免費停車場？

• A： 直白地說：「超級不方便！」特別是免費的，想都別想！週三晚上精誠夜市周邊的住戶巷弄早就被停滿了，紅線也千萬別冒險（拖吊效率奇高）。最實際、最推薦的方案就是停 付費的「精誠夜市專用停車場」。我知道的主要有兩個：
  • 一個在 精誠路底（靠近夜市尾）
  • 一個在 埔陽街上（離主入口稍近）
  收費標準通常是 汽車一次100元（不分時長），機車一次30-50元。雖然要錢，但絕對省時省力省麻煩！強烈建議： 一定要 提早去停車！ 最好 傍晚5點半前 就抵達停車場，不然光是在停車場入口排隊進場就可能耗掉你寶貴的20-30分鐘（肚子咕咕叫的時候真的會很崩潰）。騎機車的雖然相對好找位（找合法白線區域），但也一樣要趁早！別抱僥倖心態，乖乖付錢停專用場是最高指導原則！上次貪圖方便稍微停偏黃線一點點，吃完出來發現被夾單，省100元噴900元，得不償失啊！