身為一個在高雄生活多年、味蕾被各式甜點寵壞的貪吃鬼，這幾年真的一頭栽進了尋找完美蛋糕的旅程裡。老實說，高雄的甜點店爆發程度，簡直像夏天的鳳凰花開一樣熱烈！要找「高雄蛋糕推薦」清單？網路上資訊爆炸多，但很多不是業配味太重，就是資訊過時。今天就讓我用這張挑剔的嘴和跑遍大街小巷的雙腿，掏心掏肺分享我私藏、反覆回購的 高雄蛋糕推薦 名單吧！每一家都是我真心覺得值得你專程跑一趟的選擇，而且保證都是親身踩點、實際掏錢買來吃的真實心得！廢話不多說，直接進主題！
目錄
1. 法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie
介紹： 這家真的是我心頭的硃砂痣！主廚是法國藍帶深造回來的，把法式甜點的優雅精緻和高雄的熱情做了很棒的融合。招牌「仲夏野莓」是我的摯愛，層次多到數不清，新鮮莓果的酸、杏仁奶餡的香、達克瓦茲的酥脆，還有中間那層神來一筆的茉莉花茶凍，一口下去，整個世界都安靜了，只剩味蕾在跳舞！他們家的馬卡龍也是我吃過高雄數一數二穩定的，外酥內軟，不會甜到齁死人。環境很舒服，白色系搭配木質調，很適合姊妹淘下午茶聊天（但位置不多，假日建議預約）。他們家蛋糕體偏濕潤細緻，喜歡紮實口感的朋友可能要先有心理準備。這絕對是我的 高雄蛋糕推薦 首選！
2. 猜心泡芙
介紹： 哇賽！這家名氣大到不行，還沒開門就排隊是常有的事。他們的泡芙... 真的值得排！「招牌原味黃金泡芙」外殼超級無敵酥脆，咬下去那個「喀滋」聲簡直是ASMR等級，裡面卡士達醬爆多，香濃滑順又不膩，每次吃都覺得好幸福（但衣服可能會遭殃...別穿白色來！）。口味選擇超多，季節限定常常有驚喜，像之前的焙茶、芝麻口味都超夯。不過，泡芙就是要現買現吃，外帶回家口感真的會打折，而且價格不算便宜。如果你問我 高雄蛋糕推薦 裡必吃的「點心」是什麼？猜心泡芙絕對榜上有名！但... 我是要推薦蛋糕對吧？別急！他們也有賣小巧精緻的蛋糕塔類，像是檸檬塔、草莓塔，表現同樣亮眼，塔皮酥香，內餡濃鬱，解饞剛剛好。
地址：高雄市苓雅區泰順街60號（巷子裡的小店，騎車比較方便） 營業時間：週一到週日 13:00 - 19:00（賣完就收！建議早點去）3. 艾樂比Aluvbe Cakery
介紹： 這家店光看門面就覺得好可愛！走一個清新韓系風格。他們家最出名的是「水果鮮奶油戚風蛋糕」，簡簡單單，卻最能打動人心。戚風體本身超級柔軟濕潤，像雲朵一樣輕盈，搭配打發得恰到好處、奶香濃鬱卻異常清爽的鮮奶油，再鋪上新鮮大方的當季水果（草莓、芒果季時簡直是水果山！），每一口都是單純的美好。很適合不喜歡太重口味、喜歡純粹滋味的朋友，或是買來慶生、送禮，視覺效果滿分，接受度也超高。價格合理，CP值不錯。列入 高雄蛋糕推薦 清單，送禮自用兩相宜！
4. Bonnie Sugar 駁二店
介紹： Bonnie Sugar 算是高雄老字號的網美甜點店了，駁二這間分店超大，工業風混搭叢林植栽，怎麼拍都好看！他們家的甜點視覺系滿點，尤其是各式各樣的「水果千層蛋糕」（季節限定，草莓、芒果必搶），一層薄餅皮、一層香緹鮮奶油、一層滿滿水果，層層堆疊，切面美到捨不得吃。味道上，水果新鮮度沒話說，鮮奶油也順口。不過，老實說，因為分店多、產量大，有時候會覺得精緻度比起一些獨立小店稍弱一點點（尤其非尖峰時段），但整體水準還是很穩，而且選擇超級多，從蛋糕、鬆餅到飲料都有。很適合需要大空間聚餐、或想一次滿足視覺與味覺的朋友。在駁二逛累了，來這裡吃塊漂亮的蛋糕，絕對是 高雄蛋糕推薦 行程中的療癒時刻。
地址：高雄市鹽埕區必忠街51號（駁二藝術特區大義倉庫群內） 營業時間：週一到週日 10:00 - 21:005. 莎士比亞烘焙坊
介紹： 這家是深耕高雄很久的烘焙名店了，比較偏向傳統精緻的西點麵包店，但他們的蛋糕絕對有實力！特別是「芋頭布丁蛋糕」和「波士頓派」，完全是經典不敗款。芋頭布丁蛋糕用大甲芋頭製成，芋泥綿密香濃，口感紮實，搭配滑嫩的布丁和濕潤蛋糕體，是許多高雄人從小吃到大的好味道，長輩接受度超高！波士頓派則是簡單的鮮奶油夾心蛋糕，蛋糕體非常細緻柔軟，鮮奶油香甜不膩口，百吃不厭。價格相對親民，適合買一整顆回家跟家人分享。如果你在尋找 高雄蛋糕推薦 裡那種「古早味經典款」，莎士比亞絕對是安全牌。
6. 瑪琪朵朵 義式手作甜點
介紹： 隱藏在文山特區的溫馨小店，老闆娘是義大利學藝回來的。這裡的「提拉米蘇」是我在高雄吃過最接近義大利當地風味的！用正宗馬斯卡彭乳酪、手指餅乾浸泡濃縮咖啡和瑪薩拉酒，酒香濃鬱、乳酪滑順，可可粉的苦甜平衡得剛剛好，濕潤度完美，一口接一口停不下來。除了提拉米蘇，他們的「檸檬塔」也超級推薦，酸度明亮夠勁，塔皮酥脆，喜歡酸香滋味的會愛死。店面不大，位置不多，但氣氛很溫馨。老闆娘很熱情，會跟你介紹甜點的故事。這家是我私心超愛的 高雄蛋糕推薦 口袋名單，專注做好幾樣經典，品質超讚！
地址：高雄市鳳山區文龍路186號 營業時間：週三到週日 13:00 - 19:00（週一、二公休）7. 兔思糖法式甜點 Tùs Táng Pâtisserie
介紹： 喜歡濃鬱系、大人味甜點的朋友看過來！兔思糖的甜點風格非常鮮明，用料大膽實在。招牌「黑芝麻巴黎佈雷斯特」超級濃！香！純！濃厚的黑芝麻餡擠滿泡芙圈，上面灑滿杏仁角和糖粉，每一口都是濃鬱的芝麻香氣在嘴裡炸開，愛芝麻的人會瘋掉（不愛的可能會被嚇到...）。他們家的「小山園抹茶系列」也非常有名，選用高階抹茶粉，茶味濃厚帶點苦韻，抹茶控必試。甜點造型都很有個性，不走可愛路線，但很有記憶點。甜度普遍偏高，搭配無糖茶或黑咖啡很適合。店內空間舒適，很有質感。是 高雄蛋糕推薦 裡風格獨樹一幟的選擇。
8. 帕瑪拜斯甜點工作室 Palmabis Pâtisserie
介紹： 這家是我最近挖掘到的超級寶藏！工作室形式，主要靠網路訂購自取或宅配，但有開放小小的店面讓客人取貨順便看看。他們家的「水果生乳捲」簡直驚為天人！蛋糕體濕潤綿密到不可思議，像嬰兒肌膚一樣細嫩，搭配的鮮奶油輕盈得像是空氣，奶香純淨，加上滿滿的新鮮水果（看季節，草莓、芒果、葡萄都超讚），簡單的組合卻做到極致的美味，吃完完全不會有負擔感，只想再來一塊！「抹茶生乳捲」也超棒，抹茶味清香不苦澀。老闆用料非常實在，水果品質挑得很好。雖然店面不明顯，但絕對值得專程去取貨！列入 高雄蛋糕推薦 中的隱藏版冠軍。
地址：高雄市苓雅區光華一路206號（取貨點，實際是工作室） 營業時間：取貨時間需預訂時確認（通常下午時段）9. 菓子工房 果子の祭典
介紹： 這是一家專賣日式甜點、和菓子和長崎蛋糕的專門店。如果你喜歡精緻的日式風味，這裡很值得一試。他們的「長崎蛋糕（Castella）」非常道地，使用日本麵粉、和三盆糖等原料，口感濕潤綿密，底部特有的粗糖顆粒帶來驚喜的脆感和焦香，甜度高雅不膩。「季節水果大福」也是一絕，Q彈柔軟的麻糬皮包裹著飽滿的紅豆餡和新鮮大顆的水果（草莓、水蜜桃都是熱門），用料紮實。還有販售各式各樣精美的日式小點心（羊羹、最中、銅鑼燒等）。店內裝潢充滿日式氛圍。是 高雄蛋糕推薦 中日式愛好者的天堂。
10. 米弎豆お菓子処 高雄駁二店
介紹： 從日本九州小倉紅來臺灣的「小判餅」專賣店，在駁二也吃得到！小判餅外型像古代金幣，現點現烤，外皮烤得微酥，口感是Q彈的麻糬感，內餡有甜有鹹。我最推薦「北海道十勝紅豆」口味，紅豆泥綿密香甜又不死甜，和QQ的外皮超搭。「鹿兒島安納芋」也很特別，地瓜香氣濃鬱自然。鹹的「明太子」口味意外好吃，鹹香夠味。小小一個很適合逛街時拿著邊走邊吃，當點心解饞無負擔。雖然嚴格來說不算蛋糕，但這種日式小點心太有特色了，絕對值得在駁二逛累時來一份，豐富你的 高雄蛋糕推薦 體驗！
地址：高雄市鹽埕區大義街2-1號 C8-18倉庫（駁二大義倉庫） 營業時間：週一到週日 11:00 - 19:00😋 高雄蛋糕型別大亂鬥！懶人包快速指南表 😋
為了幫大家更快找到心頭好，我整理了下面這個彩色表格，綜合評比一下這10家店的特色：
| 類別/特色 | 店名推薦 | 招牌推薦品項 | 適合誰？ | 個人小點評 |
|---|---|---|---|---|
| 法式精緻女王 | 法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie | 仲夏野莓、馬卡龍 | 追求多層次口感、精緻體驗者 | 層次藝術家，藍帶水準無庸置疑！ |
| 泡芙界震撼彈 | 猜心泡芙 | 黃金泡芙 (原味)、季節水果塔 | 嗜脆嗜爆漿者、愛嚐鮮者 | 酥脆爆漿No.1！排隊是日常，現吃是王道。 |
| 雲朵戚風代表 | 艾樂比Aluvbe Cakery | 水果鮮奶油戚風蛋糕 | 愛清爽鮮奶油、輕盈口感者 | 簡單純粹的美好，水果給得大方，視覺系送禮首選！ |
| 網美視覺系霸主 | Bonnie Sugar 駁二店 | 季節水果千層蛋糕 | 拍照打卡族、聚餐需求者 | 駁二地標級網美店，空間大選擇多，水果千層是扛壩子！ |
| 經典不敗老字號 | 莎士比亞烘焙坊 | 芋頭布丁蛋糕、波士頓派 | 長輩、家庭分享、愛傳統味者 | 高雄人的共同記憶，芋頭控必試，價格親民。 |
| 義式經典傳承 | 瑪琪朵朵 義式手作甜點 | 提拉米蘇、檸檬塔 | 大人味愛好者、追求道地義式風 | 提拉米蘇酒香濃鬱超正點！小店溫馨，老闆娘熱情。 |
| 濃鬱系重口味 | 兔思糖法式甜點 Tùs Táng | 黑芝麻巴黎佈雷斯特、抹茶系列 | 芝麻/抹茶重度控、嗜濃鬱者 | 風格強烈用料猛，濃鬱到心坎裡，甜點造型超有記憶點！ |
| 生乳捲隱藏王者 | 帕瑪拜斯甜點工作室 Palmabis | 水果生乳捲、抹茶生乳捲 | 追求極致濕潤蛋糕體、清爽鮮奶油者 | 工作室預訂制，生乳捲口感驚為天人！水果品質超優。 |
| 日式風情專門店 | 菓子工房 果子の祭典 | 長崎蛋糕、季節水果大福 | 和菓子愛好者、日式甜點控 | 道地日式風情，長崎蛋糕濕潤綿密，大福料多飽滿！ |
| 散步小點心之王 | 米弎豆お菓子処 高雄駁二店 | 小判餅 (紅豆/安納芋) | 駁二遊客、愛QQ口感、想嚐鮮日式點心 | 現烤小判餅超Q！邊逛駁二邊吃剛剛好，鹹甜都有選擇。 |
💡 高雄蛋糕選購小秘笈 & 真心話
節慶訂購要趁早！ 特別是過年過節、生日蛋糕，熱門店家提前一兩週預訂是常態（像法絨、帕瑪拜斯這種），別傻傻當天才去問，會哭出來。相信我，血淚教訓。
留意公休日！ 很多精緻小店週一、二固定公休（像瑪琪朵朵、兔思糖），出發前務必上店家粉絲團確認當週營業時間，免得千里迢迢跑去吃閉門羹，心情會超差。
鮮奶油蛋糕請儘快食用！ 尤其是像艾樂比的戚風、帕瑪拜斯的生乳捲，強調鮮奶油輕盈口感的，離開冷藏太久口感會大打折扣，風味盡失。買了就快點回家或找地方吃掉吧！
現場吃 vs. 外帶： 猜心泡芙、米弎豆的小判餅，強烈建議現場吃，酥脆Q彈感是靈魂！法式精緻甜點（法絨、兔思糖）也最好在店內享受完整風味。整模蛋糕或生乳捲類外帶就比較沒問題。
口味偏好要說清楚： 訂購時，如果特別怕甜、對某些食材過敏（堅果、酒類等），一定要主動告知店家！像兔思糖的甜度就比較高，瑪琪朵朵的提拉米蘇有酒，清楚溝通才不會踩雷。上次我朋友沒說，買了含酒的給小朋友... 尷尬。
信任你的直覺，但也勇於嘗試： 有時候跟著店家的季節限定走，會有意想不到的驚喜！像猜心的季節泡芙、Bonnie Sugar的當季水果千層，常常是錯過就要等明年。人生嘛，甜點也是，試試看搞不好會愛上。
說真的，寫這篇整理讓我口水直流，又想出門買蛋糕了！高雄的甜點實力真的深不可測，這10家只是我目前的心頭好代表。還有很多遺珠，可能下次再來分享第二彈？你們心中也有私房的 高雄蛋糕推薦 名單嗎？歡迎留言跟我分享，讓我的甜點地圖繼續擴張！
高雄蛋糕推薦 Q & A
Q：高雄有沒有推薦適合長輩生日、口味比較傳統不花俏的蛋糕店？
A：莎士比亞烘焙坊的「芋頭布丁蛋糕」或「波士頓派」絕對是安全牌首選！用料實在、口味經典，長輩接受度非常高，價格也相對親民。艾樂比的水果鮮奶油戚風蛋糕走清爽路線，視覺好看，不愛太甜或太油的長輩也可能喜歡。
Q：想找學生黨也能負擔的平價美味蛋糕切片或小點心，有推薦嗎？
A：猜心泡芙雖然單顆不算極便宜，但當點心很有滿足感（尤其原味）。米弎豆的小判餅單價較低，口味多選，很適合當散步點心。Bonnie Sugar駁二店空間大，點杯飲料加一塊切片蛋糕（選基本款水果類），分攤下來還行，又能坐很久聊天。莎士比亞的蛋糕切片選擇也多，價格比較親切。
Q：高雄哪裡有賣好吃的素食蛋糕（蛋奶素）？
A：法絨法式手工甜點有部分品項可做蛋奶素，建議直接詢問店家當日品項。艾樂比Aluvbe Cakery的水果鮮奶油戚風蛋糕通常也是蛋奶素可食（但購買時仍需再確認當天配方）。帕瑪拜斯的生乳捲也是蛋奶素，他們的鮮奶油和蛋糕體做得非常出色！下單前務必告知店家需求並確認成分。